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Comment faire sécher vos plantes ?
Il faut faire sécher les plantes en les disposant bien à plat sur un linge, dans un endroit sec, aéré et ombragé.
Si l'endroit n'est pas assez aéré, mettez un ventilateur pour accélérer la dessication.
Après une semaine environ, récoltez vos feuilles et mettez-les dans un bocal à l'abri de la lumière (évitez les sacs en plastique). La durée de la conservation ne peut excéder un an.
Conseil:
- Attendez que les plantes soient complètement sèches avant de les ranger, sinon elles risquent de moisir.
Infusion ou décoction ?
L'infusion consiste à verser de l'eau bouillante sur les plantes, puis à laisser infuser pendant 10 à 15 minutes.
La décoction consiste à mettre les plantes dans l'eau froide puis à faire bouillir pendant plus ou moins longtemps.
Conseil:
- Pensez à sucrer vos tisanes avec du stévia (c'est naturel, c'est vous qui le cultivez, et c'est bien meilleur pour la santé !!)
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