Les plantes pour tisane La camomille allemande




Camomille allemande Nom latin: Matricaria recutina

Autres noms:  Camomille sauvage, petite camomille, matricaire camomille, matricaire tronquée, camomille vraie.


Composition: Phytostéol, acides gras, inositol, résine, choline.



Il faut récolter les fleurs quand elles sont au stade "bouton". Faites-les sécher à l'ombre, au-dessous de 35C, sinon leurs propriétés sont annulées presque entièrement par évaporation des composants.
Il existe 2 sortes de camomille: la camomille allemande et la camomille romaine. La camomille allemande est plus petite par la taille mais plus grande par ses propriétés thérapeutiques.
La camomille allemande est apéritive dans les cas d'anorexie, digestive dans les cas de digestino lente, antispasmodique et antalgique dans les cas de nervosité, de névralgie faciale et de migraine, cholagogue dans les cas d'insuffisance hépatique, antiseptique intestinale: colite, irritation ou ulcération de la muqueuse intestinale.


Pour les infusions:

Laissez infuser une cuillère à soupe de feuilles pour 25cl pendant 10 minutes. Ajoutez un peu de miel pour oter l'amertume