Les plantes pour tisane Le cerfeuil




cerfeuil Nom latin: Anthriscus cerefolium

Autres noms:  Cerfeuil bulbeux, cerfeuil à bulbe, chérophylle bulbeux.


Composition: Essence (estragol), glucoside (apiocide).



C'est un excellent apéritif aromatique. On l'utilise comme stimulant diurétique.
Ses utilisations: troubles de la circulation, affections hépatiques, catarrhes chroniques, engorgement lymphatiques, troubles urinaires, obstruction viscérale.
Les femmes qui allaitent ne doivent pas consommer de cerfeuil : celui-ci, en effet, arrête la sécrétion lactée.


Pour les infusions:

Une c.a.s de feuilles pour une tasse d'eau bouillante.
Laisser infuser 10 minutes.