Les plantes pour tisane La chicorée sauvage




chicorée sauvage Nom latin: Cichorium intybus

Autres noms:  Chicorée commune, amère, barbe de Capucin, cheveux de paysan, écoubette, yeux de chat, herbe à café, laideron, chicon.


Composition: Sels minéraux, glucides, lipides, protides, vitamines B,C,P,K, acides aminés, inulase, hétéroside amer.



La feuille de chicorée sauvage est un tonique amer, diurétique, légèrement laxatif. Sa racine est tonique, minéralisante, dépurative, diurétique, laxative, digestive, et apéritive.
La chicorée est donc particulièrement indiquée contre: la constipation, l'insuffisance reinale, l'eczéma, les problèmes digestifs, l'intolérance aux graisses et aux sucres.


Pour les infusions:

Pour les infusions de feuilles:
30 g de feuilles par litre d'eau. Laissez infuser 10 mn. 2 tasses le matin.

Pour les décoctions de racines:
Faites bouillir 10 minutes 40 g de racines dans 1 litre d'eau. Laissez infuser pendant 10 minutes. 2 tasses par jour.